Bahan:
150 gram Tepung terigu
4 butir telur
1 sdt baking powder
Vanili secukupnya.
600 ml susu segar
2 sdm mentega
1 sdm gula halus
Keju parut / coklat meses secukupnya.
Cara Membuat:
1. Campur terigu, baking powder, vanili bubuk dan gula halus.
2. Buat lubang ditengahnya, masukkan telur, aduk rata.
3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan licin dan mengental. Tambahkan mentega cair, ratakan.
4. Panaskan pan dadar anti lengket, tuangkan adonan crepes tipis-tipis.
5. Panggang hingga matang, angkat dan sisihkan.
6. Taburi crepes dengan keju parut/coklat meses. Sajikan.

Sumber

aneka-resepkue.com